Anisolie (olie udvundet af anis plantens frø) bruges til mange spændende lakridser, lakridskarameller og lakridsbolcher.

Dameskrå:
Bolchegrundmasse (se under "opskrifter")
2 ml sort farve
3 spsk lakridsekstraktpulver
2 spsk salmiakpulver
2,5 ml anisolie

Anisolie fås i 10 ml, 30 ml og 100 ml.