Flødebollepulver er et færdigblandet pulver til fremstilling af flødebolleskum. Det indeholder IKKE GELATINE. Pulveret piskes sammmen med lidt lunkent vand og sukker. Herefter tilsættes en færdigkogt glukose- og sukkerblanding. Du finder glukose i denne varekategori.

Opskrift til flødeboller nødvendig. Den beskriver, hvordan du fremstiller flødebolleskummet og tempererer chokoladen. Opskriften finder du under "Bøger - slikbøger". På billedet ses kornene fra vanillestangen i flødebolleskummet. Vanillen er kogt op sammen med glukosen for at give smag til flødebolleskummet.

BEMÆRK: Ny opskrift til flødebollepulver - se under opskrifter.

Fås i poser á 100 g.