Agar Agar - fremstillet af tang

Agar agar fremstillet af:

• rødt tang
• bruges stabilisator
• fortykningsmiddel
• geleringsmiddel

Kan erstatte husblas.

5 gram pr. kg giver en tyktflydene masse.

Forbrug 0,7 - 1 % til gele.

Læs mere her http://www.food4me.dk/Modules/Enumbers/ViewEnumber.aspx?InfoID=81