Skip to the beginning of the images gallery

Druesukker

På lager

Kun %1 tilbage

Varenummer

dru

Druesukker fås i 500g, 1 kg, 5 kg og 25 kg sæk.

25 kg. sendes ufranco

Regular Price 27,00 DKK 21,60 DKK

BESKRIVELSE

Druesukker har en lavere relativ sødeevne end almindeligt sukker, og bliver fremstillet ved nedbrydning af stivelsesmolekyler i druer. Hvis du anvender druesukker til bolsjefremstilling undgår du at bolsjemassen krystalliserer under arbejdet.

Druesukker anvendes f.eks. til

Bolsjer
Skumfidusfondant
Vingummi
Flødeboller

Næringsindhold pr. 100 g.

Energi	1564/368 KJ/Kcal
Fedt	0 g
Heraf mættede fedtsyrer	0 g
Kulhydrat	92 g
Heraf sukkerarter	92 g
Protein	0 g
Salt	0 g

Spørgsmål til produktet

Spørgsmål til produktet