Druesukker

Flere visninger

Druesukker
Price From: 27,00 kr

Lagerstatus: På lager

Druesukker  fås i 500g, 1 kg, 5 kg og 25 kg sæk.


25 kg.  sendes ufranco

* Påkrævede felter

Price From: 27,00 kr
Beskrivelse

Detaljer

Druesukker har en lavere relativ sødeevne end almindeligt sukker, og bliver fremstillet ved nedbrydning af stivelsesmolekyler i druer.  Hvis du anvender druesukker til bolsjefremstilling undgår du at bolsjemassen krystalliserer under arbejdet.

Druesukker anvendes f.eks. til

  • Bolsjer
  • Skumfidusfondant
  • Vingummi
  • Flødeboller

Næringsindhold pr. 100 g.

Energi 1564/368 KJ/Kcal
Fedt 0 g
Heraf mættede fedtsyrer 0 g
Kulhydrat 92 g
Heraf sukkerarter 92 g
Protein 0 g
Salt 0 g

Tags på produkter

Brug mellemrum til at adskille tags. Brug apostroffer (') til flere ord i ét tag.