Chokoladeskal med nougat krokant
Det skal du bruge:
40g hasselnødder ( eller pistacie)
Smelt honningen på en pande, rist nødderne til de er flotte brune. Hæld dem på bagepapir, og køl dem af.
Nougaten smeltes over vandbad.
De kolde nødder hakkes/blendes og blandes i den smeltede nougat. Massen kommes i en sprøjtepose, som lægges på køl til dagen efter.
Klip hul i sprøjteposem, og sprøjt den lækre nougat krokant i skallerne.
Pynt med ristede nødder.
