Marcipanæg med hindbærsirup

Marcipanæg med hindbærsirup

Du skal bruge

400g marcipan

2 spsk. hindbærsirup

Callebaut chokolade 58 %

Frysetørret hindbær

Start med at ælte marcipanen med hindbærsirup

Vej marcipanen af i ca. 25 grams stykker, rul dem til æg.

Sæt æggene koldt til dagen efter, så de lige tørrer lidt i overfladen.

Dagen efter tempererer du chokoladen, dypper æggene deri. Bruge en chokoladegaffel, og bank æggene godt af på kanten af skånel, så du ikke for et for tykt lag chokolade.

Drys frysetørret hindbær på æggene inden chokoladen størkner.

God fornøjelse.

Sorter faldende

2 vare(r)

Sorter faldende

2 vare(r)