Marcipanæg med mandarin
Du skal bruge
400g marcipan
Kokosmel
Start med at ælte marcipanen med mandarin olie
Vej marcipanen af i ca. 25 grams stykker, rul dem til æg.
Sæt æggene koldt til dagen efter, så de lige tørrer lidt i overfladen.
Dagen efter tempererer du chokoladen, dypper æggene deri. Bruge en chokoladegaffel, og bank æggene godt af på kanten af skånel, så du ikke for et for tykt lag chokolade.
Bland kokosmel og orangefarve sammen. Drys det over æggene inden chokolade størkner.
God fornøjelse.
