Hjemmelavet is

Ingredienser:

5 æggeblommer

5 store spsk. rørsukker

1 vaniliestang

5 dl. piskefløde

Pisk æg, sukker og vaniliekorn hvidt og skummende.

Pisk fløden i en anden skål, hæld æggesnapsen i flødeskummet og pisk det godt sammen.

Hæld massen i ismaskinen og kør til den er færdig. Eller kom massen i en form og stil den i fryseren. Her skal du så røre rundt et par gange under indfrysningen for at undgå den bundfælder.

Husk det er istid hele året.