Skumfidusser - lav det selv.

Råvaresæt til ca. 2 kg skumfiduser (Marshmallows).

Dette sæt indeholder

1 kg. druesukker

500 gr glukose

200gr gelatine

100gr hvedestivelse

100 gr æggehvidepulver

 vejledning og opskrift til flere portioner skumfidusser

Derudover skal der bruges: Et termometer til slik (200 grader),

et måleskesæt,

vindruekerneolie,

en el-pisker,

en skål,

bagepapir og sakse (evt. udstiksforme).

Husk at bestille farve og aroma, hvis du ønsker smag på dine skumfidusser